蓬徑:260cm
品種:沙巴嘉寶果,沙巴樹葡萄
科屬:桃金娘科
類型:幼苗
年限:2年
高度:6-10cm
地徑:0.1cm
蓬徑:2-4cm
生長習性:
嘉寶果又名樹葡萄,珍寶果,是一種常綠的果樹,原產于巴西,為熱帶亞熱帶果樹。在中國屬于珍稀樹種,十九世紀六十年代在我國臺灣被引種,90年代開始引進福建、廣東等沿海地區。
適合生長在中性的土壤中生存。它對鹽分尤為敏感,不可種植在海濱鹽堿地。雖然能耐干旱,但是栽種在排水不良的地段也不利于生長。具有淺根性,適宜種植在地表周圍加高的土堤,方便灌水和灌溉。
嘉寶果(樹葡萄)屬陽性生樹種,需要全日照。拼病力較強,病蟲害少??鼓嫘暂^強,生長勢旺,能耐高溫。秋季至春季是它生長的盛期,生長最適溫度為22-35度,能忍耐-5度的極端低溫,是一種耐較粗放管理的樹種。
形態特征:
嘉寶果(樹葡萄)是常綠灌木,樹枝濃密,樹皮呈灰褐色,易脫落;葉對生,長卵形或長橢圓形,葉柄較短,有小茸毛,葉片為革質,先端尖,全緣,呈披針形或橢圓形,新葉淡紅色,四季常綠
嘉寶果(樹葡萄)花在枝干上以簇生存在,花瓣多為白色,有香味?;浜?,長出小幼果,開始為青色,隨后變成紅色,再變成紫色,最后變成紫黑色,通常嘉寶果(樹葡萄)一年可多次開花結果,故而在同一株樹上,開花、結果、成熟的現象可能同時出現,表現出同一株樹上果中有花,花中有果,熟果中有青果,這種奇特的熟果、青果、花夾雜生長的景觀頗為讓人驚奇。
觀賞價值:
嘉寶果(樹葡萄)樹形非常優美,枝葉高大濃綠,果葉顏色多變。隨著園林城市的不斷發展,綠化水平要求也隨之不斷提升,嘉寶果的生物特性非常適合作為觀光果園或庭院用樹。
同時應用在庭院觀賞或盆栽也很合適。在綠化美化方面,嘉寶果樹(樹葡萄)還能有凈化空氣,優化環境的作用。
經濟價值:
嘉寶果(樹葡萄)生長到第6-7年開始開花結果,并且每年都有4-6次的開花結果,樹齡達到15年時管理得好的,樹株結果量年產可達50斤。嘉寶果(樹葡萄)的豐產樹齡是從18-20年開始,樹株結果量年產可達100斤,開花結果基本能到上百年,市場售價約120 元-240元/斤,經濟效益高。除了鮮食外,嘉寶果(樹葡萄)還可以多元化發展,制作成果汁、果醬、果酒等營養保健品,價格高昂,極具開發利用價值。
種植技術
土壤環境:
選擇在光照充足,氣候潮濕,富含有機質的微酸性土壤,嘉寶果(樹葡萄)的生長發育才能達到最好,因此在園內的向陽坡與有水源的地點選擇種植嘉寶果,保證其生長所需的光照和水分。鹽分對于嘉寶果(樹葡萄)來說十分敏感,不宜種在海濱鹽堿地及不便排水的地點。若在平地水田進行種植,應精心安排排灌溝,要求在高畦種植時,畦高30cm,地下水位高在100cm以下;若在梯田式坡地進行種植,應控制寬度在3-4m。定植前,要施以基肥加強土壤的肥力,改善土壤的滲透率,為了防止嘉寶果的根部浸泡于積水中,應將定植穴墩設計成高于地面10cm。
果苗定植:
在定植前挖好定植穴,定植穴的布置距離為2.5-4m;在種植植株后將肥土均勻回填。對平地果園,密植時,果苗行距為2.5mx2.5m,種植密度平均每667m2種植100株;稀植時,果苗行距4mx4m,每667m2種植39株。挖長、寬各60cm,深40cm的定植穴。
回土時,在每個穴的底都鋪上稻草或雜草約10kg,再稻草上加鋪一層15-20cm的土并踩實,用約10kg腐熟的有機肥與土壤拌勾,填入種植穴至與地面平齊,最后在最上層再用約1kg鈣鎂磷肥拌細土覆蓋,形成長、寬各60cm,高出地面約30-40cm的定植墩。定植時,為了防止土壤養分流失和土壤板結,可以用沙石蓋在上面。栽植后的嘉寶果苗要稍高出地面約15cm。
定植后,2周內每天一定要澆足夠的水保證其能更好的定根,并在周圍覆蓋一層草來盡可能減少水分的蒸發和滲漏。采用抹芽定梢的方法,苗期管理時抹去雙芽、多頭芽、過弱芽等,同時按10-20cm的間距進行定梢。在形成新梢后,用鐵絲將新梢往兩邊束縛,在合適的時候追肥,確保生長所需足夠的養分。
繁殖方法:
1、種子繁殖
目前種植嘉寶果(樹葡萄)最常采用的繁殖方式是種子繁殖,單個嘉寶果中有1-4粒呈不規則棱型的為多胚性的種子。新生苗能保持母株的基本性狀。使用新鮮的種子,發芽效果最好,采摘的果實應于塑料袋內保存,在-5度的低溫下來保持果實的新鮮。果實的發芽力在冷藏的儲存條件下可以持續1-2個月,等要播種時使用工具將果皮壓碎,放置2天,待果肉酸化腐爛,再用清水洗掉腐爛的果肉,留下種子,即可播種。這樣能夠保證種子會有較高的發芽率,將種子播種在盆缽或箱中,并且放在遮光率50%的陰棚下能夠達到同樣的效果,利于其生長。在種子播種以后,施加復合肥料,20-40天后種子就會發芽。
2、嫁接法
大多數選用2-3年生的苗木作為砧木,剪取品種優良母株的一年生枝條為接穗,在上面留帶1-2個小葉的葉柄1個。對嫁接后的果樹進行遮蔭,盡量減少水分蒸騰。枝條和樹千乃是嘉寶果的結果部位,因此若要改變苗木的生態習性,嫁接部位應該選擇在樹干5cm左右以下的部位。
3、扦插法
國內研究表明采用扦插法嘉寶果(樹葡萄)不易存活,在每年五月份的時候用半硬枝插(2節4片葉),使用萘乙酸進行速浸,同時使用泥炭土為介質誘發生根,如此可使發根率可以達到90%。國外的研宄與國內則不相同,是使用10cm長插穗,同時插穗上要求帶有34對成熟葉,將1:1配比的砂混合泥炭土作為介質,在其中進行扦插,用吲哚丁酸處理插穗的基部縱切4條處,可以促進它的發根.
4、組培快繁
嘉寶果(樹葡萄)組培快繁育苗技術研究,采用的栽培方法的第一個步驟是使用海綿液體培養基增殖培養嘉寶果(樹葡萄)的繼代培養材料,再將培養材料轉接至液體培養基,并且重復多次,再將培養材料轉接至添加有瓊脂粉的固體培養基中培養一段時日后培養材料將生根,形成幼苗,即得到嘉寶果(樹葡萄)組培苗。
這種嘉寶果(樹葡萄)快速結果的培育方法,具有使嘉寶果(樹葡萄)組培材料能充分吸收到營養成份,提高品質及產量的有點,增殖率可達5-6倍。采用這種方法培育的嘉寶果(樹葡萄),將生長周期由6年降低至4年,且1年內結4次果實,大大提髙了結果率。而且海綿可重復利用,液體培養基分裝配制更加方便,瓶子等用具容易清洗干凈、省去購買瓊脂粉的費用,降低了生產成本。
固體培養基中培養一段時日后培養材料將生根,形成幼苗,即得到嘉寶果(樹葡萄)組培苗。這種嘉寶果(樹葡萄)快速結果的培育方法,具有使嘉寶果(樹葡萄)組培材料能充分吸收到營養成份,提高品質及產量的有點,增殖率可達5-6倍。采用這種方法培育的嘉寶果(樹葡萄),將生長周期由6年降低至4年,且1年內結4次果實,大大提髙了結果率。而且海綿可重復利用,液體培養基分裝配制更加方便,瓶子等用具容易清洗干凈、省去購買瓊脂粉的費用,降低了生產成本。
適應溫度:
嘉寶果(樹葡萄)作為常綠果樹,喜溫暖的氣候,生長適宜溫度為22-35度,溫度過低則會出現落葉、生育停滯等癥狀,但短期低溫不妨礙果樹生育。由于嘉寶果(樹葡萄)最低可以忍受-5度的霜凍,因此應盡量將嘉寶果(樹葡萄)的種植環境選擇在無霜凍的區域。防范霜凍的方法可以利用煙熏、灌溉、施暖性肥等;對于幼樹樹體需通過用塑料膜遮蓋使其安全過冬,也可以將防風障設置在北面以此抵抗寒風。若為盆栽,可將盆栽移到溫暖,風相對而言更小的地方。 嘉寶果(樹葡萄)的耐寒性優良,適宜種植在亞熱帶季風氣候地區,可忍受零度左右的氣溫而不影響其植株生長,但栽培過程中也表明了寒冷的天氣對花苞會造成部分損傷,降低嘉寶果(樹葡萄)的坐果率。故在栽培過程中,需注意寒流的到來,提前做好植株的防寒措施,以防止其受到寒流的傷害。
施肥管理:
應根據樹的生長情況來決定施肥的多少,幼樹期采用薄肥勤施原則,應當少量多次的施肥,隔15-30天施一次薄肥;幼樹結果的樹每年可施3-4次肥,且與幼樹相比肥力應有所增加,生長發育的不同時段應施加不同的肥料,在果樹快速生長時應多施氮肥,在果樹開花、結果時應多施磷鉀肥。以有機肥為主,輔施以適量速效氮、磷、鉀肥;秋季可以圍繞嘉寶果樹挖深度、寬度約為15-20cm的環溝或幾個穴,均勻埋入有機肥或硫酸銨、過磷酸鈣及氯化鉀(比例1:2:1)為果樹的生長發育提供養分;及時灌溉果樹和樹盤覆蓋來保證土壤的濕潤。天氣干旱時要多澆水,也可套種豆科作物或綠肥,提高濕度和果樹成活率。嘉寶果根系較淺,可在植株的底部挖一個小洞,施入緩釋性的有機肥,使養分在灌溉時,可以逐步釋放出來。
成年樹要根據生長階段適時追肥,即花果肥、果膨肥、著色肥以及采后催生肥。通常每年施肥3次,當樹成年后抽出新梢時,及時噴施多效唑,有效控制新梢長旺長,促進果樹多抽花枝,促進花芽分化,均衡大小花穗,疏花疏果。一般通過人工、機械或指定的可以使用的除草劑來除去樹行間的雜草,禁止使用硝態氮肥和未腐熟的人糞尿。
以株產30kg的嘉寶果(樹葡萄)為例,第一次施肥時間為3月上旬春梢萌發前,通常株施氮磷鉀復合肥1-1.5kg,尿素0.5kg;第二次4月下旬,施壯果肥,株施腐熟有機肥50kf;第三次施肥時間為10月中旬,施果后肥,株施腐熟有機肥25kg。在炎熱干旱的夏、秋季可適當增加澆水次數,保證幼果正常生長發育。
水分管理:
保證充足的水分供應是種植嘉寶果(樹葡萄)的前提,開花時期若遭遇干旱,花就容易掉落。雖然果樹可以在長期潮濕的環境里生長,但在多雨季節要仍需注意給土壤排水,防止果樹根部長期在水中浸泡。
在春季土壤要保持合適濕度,既要防止過度潮濕,又要防旱。夏季是臺風雨季節,要關注排出積水,適當疏松土壤。秋季可用雜草、沙石覆蓋樹盤,保持土壤濕潤,若天氣干旱3天可灌一次水。
嘉寶果(樹葡萄)生長需要充足水分,因此在新植園和幼年樹時期,可以在田埂中套種豆科類作物,以此提高種植地的濕度和保證幼苗的成活率;成年嘉寶果樹應適當施肥澆水。在開花期期間,嘉寶果(樹葡萄)在干旱季節容易落花,因此需要適當為其補充水分。
整枝與修剪:
萌芽后抹去雙芽、多頭芽、過弱芽。形成新梢后,利用鐵絲往兩邊引縛,按15-20cm間距定梢,修剪低處和內部細短枝條,讓植株內部枝條能夠接觸到更多空氣,使樹形通風透光、枝條優美??梢栽谇锛径拘藜裘苌屯介L枝條。
嘉寶果(樹葡萄)生長緩慢,在栽植管理過程中并不需要對它進行很強程度的修剪,只需要適時修剪頂端生長旺盛的枝條和低處的一些又細又短的枝條,來控制其植株的生長態勢,使果樹的高度和樹形更符合審美、生產的需要。
嘉寶果(樹葡萄)樹形可修剪成:
1、采果型:在主干的30-50cm處修剪,留3-4個分布均勻的主枝,并在主枝60-80cm處短截,使之成杯狀樹形。
2、景觀型:根據景觀樹的要求,遵循樹木生長的習性,讓養分集中到它所需要的部位,對它的長勢進行調節,達到所需的外觀造型,增強樹木的觀賞性,滿足大眾審美要求。
3、盆景型:通過修剪,可以控制樹的高度、穩定樹的形態,使樹變矮,以此增加嘉寶果(樹葡萄)樹下半部分的有機物存儲,促進花芽分化和果實生長。通過人為除去下半部分枝條以及上半部分的一些活枝,使樹形更美觀,并提高樹干利用率從而提高嘉寶果產量。
適時采收:
嘉寶果(樹葡萄)的果實生長在樹干或主枝上,花和果會同時出現在同一棵果樹上,并且熟果中伴有青果。嘉寶果(樹葡萄)由開始的綠色變成紅色最終變為深紫色,在果實呈紫黑色時為采收最佳時期,這時皮最薄且甜度最高。要對采摘后的果實進行散熱處理,然后盡快放入聚乙烯塑料袋內,在低溫下貯藏,以此減緩果實失水速度,降低發酵的影響,延長貯藏壽命至兩周。
數據顯示改進包裝材料和適當的冷藏溫度可以有效延長嘉寶果的鮮果壽命,如果推廣這個采后處理法到目前的生產體系中,嘉寶果在水果市場中可以更加普及。
嘉寶果(樹葡萄)可以在剛摘下新鮮時使用,也可以通過加工變成水果酒、果汁、冰淇淋及糕餅餡料等。新鮮的嘉寶果容易失水,在室溫下存放2-3天便會發酵,不耐儲存,這對它在鮮果市場的拓展方面,造成了很大的限制,因此雖然嘉寶果(樹葡萄)果皮堅硬,但在采摘存放過程中也要注意避免碰撞,以免果實損傷、失水或感染病菌導致其腐爛速度加快。
病蟲害防治:
嘉寶果(樹葡萄)結果率高,開花數量大,果實在主干及枝條上均勻且茂密的生長。因其果實表皮韌而光滑,因此蟲害較少,在管理過程中并不需要過多的使用農藥。
值得注意的是在結果的時候較容易受到鳥害,可采取一些措施來進行防御,如在果穗套袋、設置防鳥網、加設隔離網等。
有毒蛾類幼蟲危害葉片時,可采取—些方法來防治,如:人工剔除幼蟲及卵塊,利用燈光引誘并殺害幼蟲等。
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